Çalışma, Nisan 2026’da Türkiye’de 1.017 kişiyle gerçekleştirildi. Örneklem, 18-55 yaş arasındaki ABC sosyoekonomik statü grubunda yer alan bal tüketicilerinden oluştu.
Katılımcıların yüzde 83’ü balı kahvaltıda, yüzde 34’ü çay veya ıhlamur gibi içeceklerde kullandığını belirtti.
Müsli ve yulafla tüketim yüzde 19, yoğurtla tüketim yüzde 18 olarak ölçüldü. Tatlı ve keklerde oran yüzde 16, ara öğünde yüzde 14, smoothie’de yüzde 12 oldu.
Son bir yılda tüketimini artırdığını söyleyenlerin yüzde 51’i bağışıklık, yüzde 48’i doğal beslenme gerekçesini gösterdi.
Çalışma genel gıda tüketimini değil, araştırmaya katılan bal tüketicilerinin bildirdiği kullanım biçimlerini ölçüyor. Sonuçlar bu tanımlı örneklem çerçevesinde sunuluyor.
Kahvaltı dışındaki en yüksek kullanım oranı yüzde 34 ile çay ve ıhlamur gibi içeceklerde görüldü. Diğer kullanım biçimleri yüzde 12 ile yüzde 19 arasında sıralandı.
Araştırma kullanım sıklığını ve tüketilen bal miktarını ayrıca vermiyor. Bu nedenle yüzdeler tüketim hacmi değil, katılımcıların bildirdiği kullanım biçimlerini gösteriyor.
Tüketimini artıran katılımcıların gerekçeleri kendi beyanlarına dayanıyor. Bağışıklık ve doğal beslenme yanıtları bu grubun motivasyon dağılımını gösteriyor; klinik sonuç ölçmüyor.
Bildiklerimiz
Henüz bilmediklerimiz
- Örnekleme yöntemi ve hata payı kaynakta yer almıyor.
- Kullanım sıklığı ve tüketilen bal miktarı açıklanmıyor.
Haber kaydı
Birincil belgeler ve sürüm kanıtları editoryal kayıt sisteminde saklanır. Kişisel veri, telif ve iletişim eki riskleri nedeniyle ham dosyalar kamu sayfasında yayımlanmaz.